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Kategorie Lebensmittel

Forschungs-Schnüffler

Illustration schnüffelnder Hund
Copyright BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung
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Hübsch sieht es aus, das gelb blühende Frühlings-Greiskraut. Gelangt es jedoch in Futterheu, kann es z.B. bei Kühen oder Pferden schwere Vergiftungen verursachen. Schuld daran sind Pyrrolizidinalkaloide (PA), die das Kraut natürlicherweise bildet.

Am BfRkurz fürBundesinstitut für Risikobewertung wird untersucht, ob Hunde solche Verunreinigungen erkennen können. Erste Tests verliefen positiv: Die Hunde konnten das Greiskraut an seinem Duft von anderen Pflanzen unterscheiden und es selbst in geringen Mengen in Heuproben aufspüren. Als nächstes müssen die Forschungs-Schnüffler den Praxistest bestehen und Verunreinigungen in gepressten Heuballen finden. Klappt das, könnten gut trainierte Hunde künftig verunreinigtes Heu etwa in Pferdeställen entdecken. Die Tests sind für das Jahr 2026 geplant.

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